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Cozinha De Estações

Cozinha De Estações
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  • Código: 88842452
  • Marca: Senac
  • Referência: CANHA, RONALDO
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Cozinha De Estações - SENAC

Em seu livro de estreia, o autor conta um pouco de sua história ao mostrar parte do trajeto que o levou à profissão que conduz sua vida. Nessa introspecção, o chef Ronaldo Canha percebeu que escrever é antes de tudo partilhar experiências, resultados, receitas. E, assim, compartilha receitas que, em sua maioria, podem ser executadas por iniciantes, tendo optado por dividi-las em estações, para valorizar o produto em seu momento mais exuberante, o que leva à busca por insumos diretos do produtor o melhor caminho para a evolução de qualidade. Com as belíssimas fotos de Alexander Landau, as receitas deste livro são ideais para reunir famílias, amigos, pessoas em geral, comprovando como é bom degustar, contar histórias e aproveitar tudo de melhor que a cozinha pode proporcionar.

Código de Barras: 9788577563418
Edição: 1 Edição
Páginas: 100
Ano de Publicação: 2016
Dimensões(cm): 23.00 x 18.00 x 1.00 (A x L x P)
Peso Liquido(gr): 400


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  • Formato: Papel

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