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DICIONÁRIO DE TERMOS GASTRONÔMICOS EM 6 IDIOMAS

DICIONÁRIO DE TERMOS GASTRONÔMICOS EM 6 IDIOMAS
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  • Código: 88844692
  • Marca: SENAC RIO
  • Referência: SALDANHA, ROBERTA MALTA

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DICIONÁRIO DE TERMOS GASTRONÔMICOS EM 6 IDIOMAS - SENAC RIO

sse dicionário é fonte de consulta para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta mais de 4.500 termos gastronômicos - incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas - em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (ganhadora do prêmio Jabuti na categoria Gastronomia), Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas inclui ainda tabelas de conversão de medidas e equivalências e de temperaturas, consolidando-se em uma poderosa ferramenta de trabalho para estudantes, gourmets e profissionais dessa área em crescente expansão.

Código de Barras: 9788577561711
Edição: 1 Edição
Páginas: 648
Ano de Publicação: 2015
Dimensões(cm): 23.00 x 18.00 x 3.50 (A x L x P)
Peso Liquido(gr): 930


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